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六個人 二萬零九百八十元

牛壽司是我吃過最好吃的日本料理店
他沒有菜單
要先預約    但只有熟人才預約得到
據說   那個廚師想要把我的女生朋友
所以   朋友都有辦法預約到位置
就算是想要把她
一餐一個人吃下來    也要三千多元
.
牛壽司沒有菜單
你就坐下來    師父幫你配
只要告訴他你不吃什麼就好
比如朋友有人不敢吃海膽   有人不吃牛
他就會特別做另外的東西
.
牛壽司因為某香港影視大亨在這裡宴請名模而上過一次水果報
但是光看外觀   你絕對想不到他的東西這麼好吃  當然價位也令人咋舌
去年來過一次之後念念不忘
那次
只有小小的吧台可以圍坐    吧台一邊
靠脫起家的金馬獎影后和幾個朋友吃得正開心
另一邊   甜蜜教主開心的大啖美食
.
現在擴大了一些
座位已經不只是吧台了
.
有兩道小菜我忘了拍
酸菜和醃紅薑
今天的晚餐
就是以下菜色
.
第一道是   海膽
我實在不是好的美食介紹家
我只知道上面是海膽   底下用白菜當碗   中間塞了什麼  完全不知道
但是超好吃

第二道 是沙拉
酸酸的醬汁  裡面有著兩大塊鮑魚和一大片蟹肉



第三道是龍蝦生魚片
沾醬油吃
鮮嫩無比





第四道   是河豚肉
印象中似乎是我第一次吃河豚吧
不過   肉有點硬     不像是魚肉


第五道是   比目魚壽司
老闆說是   比目魚的側邊肉
也聽不懂是什麼部位
但是非常棒    應該有稍微火烤過
肉質有韌性又鮮美




一盤六個   是因為我們有六個人  
單個拍起來真是垂涎欲滴啊


第六道   老實說  我也記不得順序了
應該是這條魚吧
喜知刺
他有個怪名字   是老闆說得
但是別問我對不對
我只管把他吃進肚子去
新鮮   調味又棒
害我很想要獨佔一條魚
我們六個人  師父出了兩條魚


第七道    星鰻壽司
熟食   


單個拍起來也很讚


第八道   酥炸小龍蝦
很酥很脆    可以整隻咬碎吞下去


第九道   鱈魚肝
不喜歡的人會覺得他像是貓罐頭
但是   這裡很特別的是他用煎過    完全沒有腥味
但是入口的口感又與眾不同

 第十道  牛肉
只有四個字可以形容他
入口即化    牛肉可以嫩到這樣  真不簡單


第十一道   生魚片
裡面有三種生魚片 


這是我要特別介紹的
鮪魚肚生魚片
仔細看喔
他的雪花紋路  簡直就像是牛肉一樣



第十二道   是天婦羅 炸蝦和魚肉
蝦子外面撒了什麼調味料   讓他更味美


第十三道   是一整隻的毛蟹
師父料理得非常方便   
新鮮    蟹肉都一絲一絲的
蟹膏更是鮮美
這是其中半隻


這是蟹腳的特寫
看到長長的毛了嗎
不知道為何
總有一種特別生猛的感覺


第十四道  致命的一擊
上來了青菜


接下來的就是水果和甜點了
水果   來了哈蜜瓜
老闆娘送上來的時候    忘了拍
轉眼吃了幾塊
我在那邊呱呱大叫說  我忘了拍
結果老闆娘就馬上說
那我再送你完整的水果
你可以重新拍
一來又來了兩盤


甜點是  紅豆湯圓
不甜不膩
我的朋友們都已經不行了
但是    我還是開心的把整碗吃完


這種清酒
很棒
入口很順
不喝酒的我也喝了不少


這就是生日的晚餐
順序記得有點誤差
不知道是否是正確的
這樣一道一道的出菜
順序很重要
吃了這個下一個要吃什麼
關係每道菜銜接的味道
所以   如果有真的懂吃的人看到我的記錄
覺得順序怪怪的
那應該是我記錯
不是師父出錯
.
吃得心滿意足
每一口都齒頰留芳.....

這麼棒的晚餐    要花多少錢呢?
答案是
六個人   $20,980
當然這是加上了清酒還有朋友喝了幾杯啤酒的價錢
沒喝什麼酒
所以    不是貴在酒錢
就是貨真價實的



.
因為我生日   所以不用出錢.....
開心的吃了一整晚
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